2020-08

沖縄料理

『沖縄タウン』てどんなお店があるの?代田橋の小さな沖縄に行ってきました!

東京都内で沖縄を感じられる場所『沖縄タウン』をご存知でしょうか? 京王線代田橋駅近くにある商店街なのですが、沖縄関連のお店が集まっている面白いところなんです! 沖縄好きの方が知ったら通いたくなる!? 魅力いっぱいの沖縄タウンですが...
沖縄料理

ソーキと三枚肉とてびちの違いは?3種の部位を食べ比べ!

沖縄の食文化に欠かせない豚肉! 沖縄料理にふんだんに使われていますが、豚肉の部位の名前になにやら聞きなれないものが・・・ ソーキ?三枚肉?てびち? 聞いたことがあったり食べたことがあるけどどう違うの? その3種類の豚肉のどこ...
沖縄料理

『ジーマーミー豆腐』の食べ方!もちもち食感にやみつきになる?!

もっちり?!やみつきになる食感の『ジーマーミー豆腐』 沖縄ではおなじみのジーマーミー豆腐ですが、 「どんな豆腐なの?」「美味しく食べるには?」 そんな疑問にお答えしながら、ジーマーミー豆腐の魅力と食べ方をお伝えしますよ~! 『ジ...
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